Примерное меню домашних ужинов
|
Наименование блюда |
Выход |
Наименование блюда |
Выход |
|
Понедельник: |
Понедельник: |
||
|
- Зразы |
50/70 |
- Рулет с макаронами |
150/200 |
|
- Запеканка овощная |
100/130 |
- Фрукты |
80/100 |
|
- Фрукты |
80/100 |
- Сок |
150/200 |
|
- Сок |
150/200 |
- Вафли |
33,3/33,3 |
|
- Печенье |
20/30 |
||
|
Вторник: |
Вторник: |
||
|
- Шницель рыбный натуральн. |
50/70 |
- Колбаса отварная |
50/50 |
|
- Свекла тушеная в сметане |
100/130 |
- Овощи тушеные в соусе |
100/130 |
|
- Фрукты |
80/100 |
- Фрукты |
80/100 |
|
- Сок |
150/200 |
- Сок |
150/200 |
|
- Хлеб |
20/20 |
- Печенье |
20/30 |
|
Среда: |
Четверг: |
||
|
- Салат «Агеньчик» |
40/50 |
- Рыба, запеченная в |
50/70 |
|
- Запеканка картофельная с |
100/150 |
сметане с морковью |
|
|
печенью |
- Пюре картофельное |
100/130 |
|
|
- Фрукты |
80/100 |
- Фрукты |
80/100 |
|
- Сок |
150/200 |
- Печенье |
20/30 |
|
Четверг: |
Среда: |
||
|
- Куры тушеные с овощами |
150/200 |
- Омлет натуральный |
100/140 |
|
- Хлеб |
20/20 |
- Салат из свёклы с сыром |
50/60 |
|
- Сок |
150/200 |
и чесноком |
|
|
- Печенье |
20/30 |
- Фрукты |
80/100 |
|
- Сок |
150/200 |
||
|
- Печенье |
20/30 |
||
|
Пятница: |
Пятница: |
||
|
- Голубцы натуральные с |
150/200 |
- Тефтеля |
50/70 |
|
соусом сметанным |
- Капуста тушеная с |
100/130 |
|
|
- Фрукты |
80/100 |
яблоками |
|
|
- Сок |
150/200 |
- Сок |
150/200 |
|
- Фрукты |
80/100 |
Примерное меню выходного дня
|
1-й завтрак: - Салат из овощей - Картофель отварной - Сосиска - Чай - Булка с маслом |
50/60 100/150 50/50 150/200 23/35 |
|
2-й завтрак: - Сок или фрукты |
150/200 |
|
Обед : - Суп картофельный с рисовой крупой - Курица - Овощной гарнир - Компот из сухофруктов |
150/200 50/70 100/130 150/200 |
|
Полдник: - Молоко - сухарики |
150/200 20/30 |
|
Ужин: - Суфле творожное со сметаной - Чай с молоком - Булка с маслом, сыр |
120/10; 150/15 150/200 20/3/7; 30/5/10 |
ВОСКРЕСЕНЬЕ
|
Наименование блюда |
Выход |
|
1-й завтрак: - Салат из свежих овощей - Макарон отварной - Кофейный напиток с молоком - Булка с маслом |
50/60 120/150 150 /200 23/35 |
|
2-й завтрак - Сок или фрукты |
150/200 |
|
Обед: - Салат овощной - Щи из свежей капусты со сметаной - Котлета из говядины - Картофельное пюре - Компот из свежих фруктов |
50/60 150/3;200/4 50/70 100/130 150/200 |
|
Полдник: - Кефир (молоко) - Печенье |
150/200 20/30 |
|
Ужин: - Рыбная тефтеля - Овощной гарнир - Кефир - Булка |
50/70 100/150 150/200 30/40 |
Используемая литература:
1.Сборник рецептур блюд для детей раннего и дошкольного возраста.
2.Гигиенические требования к устройству, содержанию и режиму деятельности
учреждений, обеспечивающих получение дошкольного образования, Минск 2009
